Cum comand?

Pentru moment comenzile se pot face numai telefonic sau pe eMail la office@kretan.ro.

Transportul in Bucuresti este gratuit pentru comenzi a caror valoare depaseste 300 de RON. Pentru comenzi mai mici se percepe o taxa de transport de 15 RON.

Nu exista comanda minima. Contactati-ne pentru a afla despre discounturi sau alte oferte speciale.
Puteti cumpara uleiul direct de la sediul nostru fara a se mai percepe taxa de transport.

Importator si distribuitor:
S.C. KRETAN TUR S.R.L.
Str. Stirbei-Voda Nr 84, sect 1
010117 Bucuresti
Tel/Fax: +40 21 3141978 / +40 31 4011424
Mobil: +40745790530
www.ulei-masline.ro

Ulei de masline extra-virgin din insula Creta
Ulei de masline extravirgin Abea intr-un nou ambalaj E-mail
Din pacate oricat de eleganta ar fi o sticla ea nu ofera conditiile optime pentru pastrarea uleiului de masline pentru ca permite patrunderea luminii. Pentru a face un compromis intre forma si ambalaj optim va propunem noile cutii de tabla in forma de sticla de 0,75 litri.

Astfel cutia de tabla Abea devine un obiect de nelipsit din bucataria dumneavoastra atat ca functionalitate cat si ca obiect decorativ.
 
Cum se citeste eticheta unui ulei de masline extravirgin veritabil E-mail


Ulei de masline Abea - 5litri

E clar ca uleiul de masline extravirgin reprezinta un aliment care nu trebuie sa lipseasca din dieta noastra zilnica. Noi il preferam pentru aportul de arome din mancaruri iar specialistii in nutritie il recomanda pentru calitatile sale nutritionale deosebite.

Internetul abunda in idei nastrusnice de folosire a uleiului de masline, efect al marketingului agresiv starnit de importatorii de ulei. Trebuie sa fim precauti si moderati in a lua drept bune toate sfaturile care propavaduiesc uleiul de masline extravirgin ca si panaceu cu efecte extrapolate in orice domeniu adiacent gospodariei, de la uns balamale pana la exterminarea paduchilor.
(25 Alternative Uses for Olive Oil)

Piata abunda si ea de ulei de masline de calitate slaba promovat ca fiind virgin sau extravirgin. Chiar daca ne-am obisnuit cu astfel de lucruri "tipic romanesti", problema este una de nivel mondial. Suntem insa una dintre putinele tari care mai accepta pe rafturile de alimente ulei obtinut din "pomace" sau "sansa", adica un ulei inferior obtinut din reziduurile sau boasca resuscitata prin procedee chimice. In tarile cu traditie boasca se arde pentru a se obtine biogaz sau se foloseste ca si ingrasamant ecologic.

Asadar care ar fi informatiile esentiale care ar trebui sa se regaseasca pe eticheta unui ulei de masline extravirgin veritabil?
 
Uleiul de masline ABEA - 100% KORONEIKI E-mail

Ce inseamna ulei de masline Koroneiki?
Este un soi de maslini vechi de peste 3000 de ani, originar din insula Creta.
Koroneiki inseamna cel mai complet ulei de masline. Dealtfel Koroneiki reprezinta un standard mondial in evaluarea oricarui ulei de masline.

Care sunt caracteristicile uleiului de masline Koroneiki?
- rezistenta foarte mare la oxidare ii confera "viata indelungata" inainte de a incepe sa-si piarda din calitati;
- uleiul de masline Koroneiki are continutul cel mai ridicat de polifenoli, substante care reduc riscul de cancer (vezi imagine pentru comparatie cu celelalte doua soiuri de maslini);
- mirosul fin de masline proaspete il recomanda in topul preferintelor bucatarilor fata de mirosul in general puternic al celorlalte tipuri de uleiuri de masline;
- culoarea verde translucida fata de culoarea densa maronie.

Ulei de masline concentratie polifenoli koroneiki

De ce nu se cultiva numai pomi din specia Koroneiki?
Simplu. Pentru ca productia in culturile normale de maslini este de 3 pana la 10 ori mai mare decat in culturile pure Koroneiki. De exemplu in statele Unite numai 20% din culturile de maslini sunt Koroneiki. Uleiul din aceste culturi nici nu se vinde in stare pura ci este adaugat uleiurilor mai slabe pentru a le imbunatati caracteristicile. Un litru de ulei "imbunatatit cu Koroneiki" este considerat produs de lux si pretul porneste de la 30 de dolari. Companii celebre din Italia sau Spania cumpara din Creta ulei Koroneiki pentru a il adauga uleiului produs, astfel imbogatindu-i calitatile.

 

 
Culturile de maslini din Chania - insula Creta E-mail

Zona Chania este recunoscuta pentru culturile de maslini dedicate aproape in totalitate productiei de ulei. Acest fapt se datoreaza in special solului dar si numeroaselor zile insorite din martie pana toamna tarziu. Un factor foarte important este traditia care se bazeaza pe respectul fata de cultura de maslini si productia de ulei. Drept urmare, mai mult de 95 % din uleiul produs in Creta este ulei extra-virgin de cea mai buna calitate.

Aproape un sfert din suprafata Cretei e acoperita de circa 35 de milioane de maslini. Productia de ulei se ridica la aproximativ 150 000 de tone anual si creste cu 3 % pe an intr-un ritm constant.

Fiecare maslin poate produce pana la 150 de kg de masline anual. In medie dintr-un maslin matur se pot obtine 8-10 litri de ulei pe an. Productia depinde de mai multi factori, dar in medie se obtine un litru de ulei din 3 pana la 7 kg de masline.

Soiul Koroneiki acopera 85% din culturile din nsula Creta, iar in zona Chania 100%.

Citeste mai departe...
 
Uleiul de masline - ingredent esential in dieta cretana E-mail

Uleiul de masline a fost din antichitate recunoscut ca si ingredient cheie in dieta mediteraneana. Hipocrate, parintele medicinei, recomanda uleiul de masline in peste 60 de terapii. Cercetarile din ultimii ani nu fac decat sa confirme beneficiile curative ale acestuia.

Oleocanthal, un compus chimic descoperit in uleiul de masline extra-virgin are un foarte puternic efect anti-inflamator asemanator ibuprofenului. Deoarece inflamatiile joaca un rol important in multe afectiuni in momentul de fata se cerceteaza in mai multe centre universitare potentialul terapeutic al uleiului de masline in multe cazuri de cancer sau alzheimer.

Citeste mai departe...
 
Uleiul de masline - sursa de antioxidanti si polifenoli E-mail

Uleiul de masline contine polifenoli, vitamina E si alti antioxidanti, substante care constituie conservantii naturali ai uleiului. Antioxidantii diminueaza aparitia peroxizilor. Astfel se incetineste procesul natural de oxidare si rancezire a uleiului.

Printre acesti antioxidanti naturali au fost identificati compusi care ajuta la mentinerea unei vieti sanatoase. Ei absorb radicalii liberi si se pare ca au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular si afectiunilor canceroase, lucru intarit de speranta ridicata de viata a locuitorilor insulei Creta.

Aflati mai multe despre polifenoli
 
Cultura uleiului de masline in insula Creta E-mail

Oriunde ai fi in lume, nu-ti trebuie decat cateva picaturi din Uleiul de Masline Cretan Extra Virgin pentru a-ti aduce gustul vietii Cretane in casa ta.
Uleiul extra virgin de masline din Creta aduce un omagiu adevarat pomului de maslin Cretan care a existat in aceasta insula din vremuri imemoriale.

Citeste mai departe...
 
Despre noi E-mail

KRETAN TOUR - Agentie de Turism & Tour Operator

Adresa:Strada Stirbei-Voda Nr. 84
Sector 1, BUCURESTI
ROMANIA
Telefon:+40 21 314 1978
+40 31 401 1424
Mobil:+40745790530 sau +40724305254
Fax:+40 21 314 1978
Email: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
Web-site: http://www.kretan.ro
http://www.oferte-grecia.ro


Citeste mai departe...